标准号DB3209/T 1181-2020状态
发布于：2020-05-01
实施于：2020-06-01
状态：现行
公勺公筷使用规范基本信息
标准号：DB3209/T 1181-2020
制修订：制定
中国标准分类号：X09
国际标准分类号：67.25
批准发布部门：盐城市市场监督管理局
提出部门：盐城市精神文明建设委员会办公室、盐城市市场监督管理局、盐城市商务局
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：方法标准
本标准界定了公勺公筷使用的术语和定义，规定了制作、配置、使用、消毒及应用。本标准适用于各类餐饮服务单位，单位食堂、家庭用餐。