发布于：2018-02-10
实施于：2018-04-10
状态：现行
标准号：DB14/T 1651-2018
制修订：制定
中国标准分类号：X11
国际标准分类号：67.02
技术归口：山西省商务厅
批准发布部门：山西省市场监督管理局
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：方法标准
本标准适用于太原打卤面制作
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