标准号DB34/T 2907.3-2017状态
发布于：2017-06-30
实施于：2017-07-30
状态：现行
稻谷资源综合利用技术规范 第 3 部分：米乳加工基本信息
标准号：DB34/T 2907.3-2017
制修订：制定
中国标准分类号：B22
国际标准分类号：67.060
技术归口：安徽省农业标准化技术委员会
批准发布部门：安徽省市场监督管理局
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
DB34/T 2907 的本部分规定了米乳的术语和定义、生产环境和基础设施、原材料要求、工艺流程、加工过程和质量管理。本部分适用于采用碎米蛋白加入辅料调配后经均质、杀菌等工艺制成的米乳。