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渝菜 来凤鱼烹饪技术规范 (DB50/T 921-2019)

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标准号DB50/T 921-2019状态

发布于:2019-05-30

实施于:2019-09-01

状态:现行

渝菜 来凤鱼烹饪技术规范基本信息

标准号:DB50/T 921-2019

制修订:制定

中国标准分类号:X 22

国际标准分类号:67.120.10

技术归口:重庆市商务委员会

批准发布部门:重庆市市场监督管理局

行业分类:住宿和餐饮业

标准类别:基础标准

本标准适用于来凤鱼的加工烹制。

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