臭鳜鱼加工技术规程 (DB34/T 3222-2018)

标准号DB34/T 3222-2018状态

发布于：2018-10-20

实施于：2018-11-20

状态：现行

臭鳜鱼加工技术规程基本信息

标准号：DB34/T 3222-2018

制修订：制定

中国标准分类号：C53

国际标准分类号：67.04

技术归口：安徽省食品质量安全检验方法标准化技术委员会

批准发布部门：安徽省市场监督管理局

行业分类：农、林、牧、渔业

标准类别：方法标准

本标准规定了臭鳜鱼加工原料要求、加工工艺流程、加工技术要求。本标准适用于臭鳜鱼产品的加工。