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粤式点心 市桥白卖制作技术规范 (DB44/T 1845-2016)

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标准号DB44/T 1845-2016状态

发布于:2016-05-17

实施于:2016-08-17

状态:现行

粤式点心 市桥白卖制作技术规范基本信息

标准号:DB44/T 1845-2016

制修订:制定

中国标准分类号:X10

国际标准分类号:67.020

技术归口:广东省质量技术监督局

批准发布部门:广东省质量技术监督局

行业分类:制造业

标准类别:产品标准

本标准规定了市桥白卖的制作工艺、出品要求、出品检验以及传出。 本标准适用于餐饮企业市桥白卖的制作。

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