第一种，按定额，每年结算工程的平均利润是知道个大概，预算人员给个定额价，公司领导和项目经理拍脑袋。
第二种，清单或以前这方面工程做得少时按下列步骤：
1）算出工程量和风险量
2）人工按劳务清包价（比如一平方砖砌、一立方砼浇筑费、一吨钢筋加工费等）计算人工费。
3）机械按施组设计中的机械种类，算摊耗和租凭费，估算用电费用。
4）材料按市场行情及发展趋势（包干价时最难做，风险最大的部分，集体研究），量是按实算加点系数。
5）最低限度的管理费、规费、统筹基金、税金、经营费、不可预见费。
大致如此，愿听其他网友算法。