1.混凝土拌合物的和易性
和易性是一项综合的技术性质，包括流动性、黏聚性和保水性三方面的含义。
用坍落度或坍落扩展度，作为流动性指标，坍落度或坍落扩展度愈大表示流动性愈大。对坍落度值小于10mm的干硬性混凝土拌合物，则用维勃稠度试验测定其稠度作为流动性指标，稠度值愈大表示流动性愈小。
混凝土拌合物的黏聚性和保水性主要通过目测结合经验进行评定。
影响混凝土拌合物和易性的主要因素包括单位体积用水量、砂率、组成材料的性质、时间和温度等。单位体积用水量是影响混凝土和易性的最主要的因素。
砂率是指混凝土中砂的质量占骨料（砂、石）总质量的百分率。
2.混凝土的强度
（1）混凝土立方体抗压强度
根据国家标准，制作边长为l50mm的立方体试件，在标准条件（温度202℃，相对湿度95%以上）下，养护到28d龄期，测得的抗压强度值为混凝土立方体试件抗压强度，以cu表示，单位为N/mm2或MPa。
（2）混凝土立方体抗压标准强度与强度等级
混凝土立方体抗压标准强度（或称立方体抗压强度标准值）是指按标准方法制作和养护的边长为150mm的立方体试件，在28d龄期，用标准试验方法测得的抗压强度总体分布中具有不低于95%保证率的抗压强度值，以cu，k表示。
混凝土强度等级是按混凝土立方体抗压标准强度来划分的，采用符号C与立方体抗压强度标准值（单位为MPa）表示。普通混凝土划分为C15、C20、C25、C30、C35、C40、C45、C50、C55、C60、C65、C70、C75和C80共14个等级，C30即表示混凝土立方体抗压强度标准值30MPafcu,k＜35MPa。混凝土强度等级是混凝士结构设计、施工质量控制和工程验收的重要依据
（3）混凝土的轴心抗压强度
轴心抗压强度的测定采用150mm150mm300mm棱柱体作为标准试件。试验表明，在立方体抗压强度cu=10～55MPa的范围内，轴心抗压强度cu，k=(0.70～0.80)cu。
（4）混凝土的抗拉强度
混凝土抗拉强度只有抗压强度的1/101/20，且随着混凝土强度等级的提高，比值有所降低。在结构设计中抗拉强度是确定混凝土抗裂度的重要指标。
（5）影响混凝土强度的因素
影响混凝土强度的因素主要有原材料及生产工艺方面的因素。原材料方面的因素包括水泥强度与水胶比，骨料的种类、质量和数量，外加剂和掺合料；生产工艺方面的因素包括：搅拌与振捣，养护的温度和湿度，龄期。
3.混凝土的耐久性
混凝土的耐久性是指混凝土抵抗环境介质作用并长期保持其良好使用性能和外观完整性的能力。它是一个综合性概念，包括抗渗、抗冻、抗侵蚀、碳化、碱骨料反应及混凝土中的钢筋锈蚀等性能。
（1）抗渗性。混凝土的抗渗性直接影响到混凝土的抗冻性和抗侵蚀性。混凝土的抗渗性用抗渗等级表示，分P4、P6、P8、P10、P12共五个等级。混凝土的抗渗性主要与其密实度及内部孔隙的大小和构造有关。
(2)抗冻性。混凝土的抗冻性用抗冻等级表示，分F10，F15、F25、F50、F100、F150、F200、F250和F300共九个等级，抗冻等级F50以上的混凝土简称抗冻混凝土。
(3)混凝土的碳化（中性化）。混凝土的碳化是环境中的二氧化碳与水泥石中的氢氧化钙作用，生成碳酸钙和水。碳化使混凝土的碱度降低，削弱混凝土对钢筋的保护作用，可能导致钢筋锈蚀；碳化显著增加混凝土的收缩，使混凝土抗压强度增大，但可能产生细微裂缝，而使混凝土抗拉强度、抗折强度降低。
(4)碱骨料反应：发生碱骨料反应会导致导致混凝土胀裂的现象。