什么是五控制？主要是从质量、工期、投资、安全、文明施工控制上来讲的。在建筑行业中，监理工作的五控制是互相矛盾又互为补充的，按照各自的控制原则为共同目标开展工作，对搞好工程建设尤为重要。
1、重视旁站监理在质量和工期中的地位
旁站监理如果缺乏监督检查和督促,不能做到跟班检查、及时发现问题、及时协调解决问题,在进度控制方面存在等靠业主的话,容易出现工期失控的情况。因此，旁站监理不仅要具备现场质量控制工作的相应素质，加强合同意识，避免想当然的人为因素，而且需吃透合同规定，避免出现问题措手不及。要及时果断地处理质量和工期的矛盾。
2、监理工作要突破要我做，而更新我要做
不要转嫁责任，放弃职权，尤其对于小业主、大监理的管理模式更应如此。因为在这种情况下容易出现管理边缘遗漏和忽略问题或无法明确界定职责归属问题。此时业主对整个工程都往往希望由监理承担起该部分职责。监理要管别人不去管，不愿管的事，这对减少扯皮，做好控制和发展自己极为有利。
3、监理工作要及时、规范、准确
市场经济人员流动性大，及时处理往来问题，不仅有利于工作接交，更有利于解决业主和承包方的经济问题。及时解决经济问题可提高承包方的资金利用效果。尽管价底也容易使承包方满足,同时也为业主节约资金。规范地作好工作的交接，可防止因人员变动而导致资料的丢失，提高处理遗岗及后续问题，尤其是经济问题的准确性。
4、监理在协助业主的投资控制中要着重做好索赔处理和结算工作
需公平、公正、合理地处理工程建设过程中出现的索赔和反索赔事宜。坚持三不结算(即无测量资料不结算、质量不合格不结算、单价与合同不符不结算)原则。既严格按合同管理,又热情帮助;既监督,又服务;既向业主负责,又维护承包方合法权益。
5、安全及文明施工控制
建筑工程从起步就是一项飞沙走石的粗活,安全问题伴随着工程建设的全过程，理应被人们所重视。工程的实施、机械的使用均掌握在人的主观能动性之下，现场文明会影响到人的情绪，人的情绪控制着人在生产和社会活动中发挥作用的力度和质量。习惯的改变基于督导，监理在工程中的督导作用势必有相当的分量。所以，将现场的安全、文明施工控制纳入监理的职责对工程至关重要。