为了加强对施工项目的质量控制，明确各施工阶段质量控制的重点，可把工程施工项目质量分为事前控制、事中控制和事后控制三个阶段。
(一)事前质量控制
指在正式施工前进行的质量控制，其控制重点是做好施工准备工作，并且施工准备工作要贯穿于施工全过程中。
1.施工准备的范围
(1)全场性施工准备，是以整个项目施工现场为对象而进行的各项施工准备。
(2)单位工程施工准备，是以一个建筑物或构筑物为对象而进行的施工准备。
(3)分项 (部)工程施工准备，是以单位工程中的一个分项 (部)工程或冬、雨期施工为对象而进行的施工准备。
(4)项目开工前的施工准备，是在拟建项目正式开工前所进行的一切施工准备。
(5)项目开工后的施工准备，是在拟建项目开工后，每个施工阶段正式开工前所进行的施工准备，如框架结构施工，通常分为基础工程、主体工程和装饰工程等施工阶段，每个阶段的施工内容不同，其所需的物质技术条件、组织要求和现场布置也不同，因此必须做好相应的施工准备
2.施工准备的内容
(1)技术准备，包括:熟悉和审查项目的施工图纸;项目建设地点的自然条件;编制项目施工组织设计等。
(2)物质准备，包括建筑材料准备、构配件、施工机具准备等。
(3)组织准备，包括:建立项目组织机构，建立以项目经理为核心、技术负责人为主、专职质量检查员、工长、施工队班组长组成的质量管理、控制网络，对施工现场的质量职能进行合理分配，健全和落实各项管理制度，形成分工明确、责任清楚的执行机制；集结施工队伍；对施工队伍进行入场教育等。
(4)施工现场准备，包括:控制网、水准点；五通一平，生产、生活临时设施等的准备；组织机具、材料进场；编制冬雨季性施工措施；制定施工现场各项管理制度等。(二)事中质量控制
指在施工过程中进行的质量控制。事中质量控制的策略是，全面控制施工过程，重点控制工序质量。其具体措施是:工序交接有检查；质量预控有对策；施工项目有方案、技术措施有交底，图纸会审有记录；配制材料有试验；隐蔽工程有验收；设计变更有手续；质量处理有复查；成品保护有措施；行使质控有否决 (如发现质量异常、隐蔽未经验收、质量问题未处理、擅自变更设计图纸、擅自代换或使用不合格材料、无证上岗未经资质审查的操作人员等，均应对质量予以否决)；质量文件有档案 (凡是与质量有关的技术文件，如水准、坐标位置，测量、放线记录，沉降，图纸会审记录，材料合格证明、试验报告，施工记录，隐蔽工程记录，设计变更记录，调试、试压运行记录，竣工图等都要编目建档)。
(三)事后质量控制
指在完成施工过程形成产品的质量控制，其具体工作内容有:
（1）成立验收小组，组织自检和初步验收。
（2）准备竣工验收资料。
（3）按规定的质量评定标准和办法，对完成的分项、分部工程，单位工程进行质量评定。
（4）组织竣工验收，其标准是:
1)按设计文件规定的内容和合同规定的内容完成施工，质量达到国家质量标准，能满足生产和使用的要求。
2)交工验收的建筑物要窗明、地净、水通、灯亮、采暖通风设备运转正常。
3)交工验收的工程内净外洁，施工中的残余物料运离现场，道路、绿化、其它配套设施已完成。
4)技术档案资料齐全。