凉席的选购竹席应选竹节长、竹节平、纤维细，质地柔软坚韧的头青席。头青即头道篾，最为凉爽柔韧。草席，是采用灯心草、蒲草、马兰草等编织而成。在草席家族中，最负盛名的要算浙江宁波的宁席。藤席，是采用藤皮编织而成，云南滕冲所产的最为有名。藤席质软耐磨、弹性好，卧之凉爽，收汗助眠，可与竹席媲美。
选购凉席除根据自身喜欢选不同品种外，还需在挑选时闻、看、摸、测：
选购凉席要测：席子的尺寸严格按照床的大小，宜窄不宜宽，否则，席子会因为过宽露出床沿外而容易被折损。
选购凉席要看：看色泽是否统一，呈淡绿或鲜黄色。然后将席面摊平，看编织是否紧密均匀。如果编织得松紧不一、厚薄不匀的，则容易露筋、松边，造成断裂和损坏，影响使用寿命。看是否夹有黑色、霉点、虫孔、毛刺或枯萎黄草，有则说明草席质量差。
选购凉席要摸：试摸席面手感是否光滑，边角位是否整齐光洁。
用材新鲜、当年编制的新货有股自然的清香。不管是竹席、草席、藤席，都应该是清香但没有特殊异味的。
凉席的保养
凉席的保养之草席：螨虫容易寄生在草席的缝隙中，导致凉席皮炎。因此草席的保养至关重要。新草席最好在阳光下照一照(时间控制在半小时以内)，反复拍打几次，再用温水拭去灰尘，放在阴凉处晾晒;第二年重新使用的草席，要用消毒水擦拭一遍，或用肥皂水洗去霉点，用温水滤干，然后放在阴凉处晾晒;每天使用过的草席沾有汗迹或灰尘，使用前都应当用温水擦拭一遍。
醒目提点：建议婴幼儿、老人和体质差者睡普通草席比较合适。睡其他凉席容易受寒并引发胃肠道的疾病。
凉席的保养之竹席：竹席不宜曝晒，以免变脆;垫竹席时要保持床板的平整，以免搁破。最好每天睡前睡后都用温开水擦拭一遍，这样能使竹席提前泛红，从而更加凉爽。
醒目提点：开空调过夜，以26℃为宜。睡凉席，一定要以薄毯遮盖腹部、肩部等部位，不要受凉，防止引发腹泻、感冒病甚至脊椎病及肩周炎。
凉席的保养之藤席：使用前，用温湿毛巾将席子正反面擦拭干净，晾干后即可使用。使用期间要经常擦拭，保持席面清洁光滑。当空气湿度较高时，应保持房间通风透气，防止霉变。醒目提点：用绳、苇、草编成的凉席容易使人过敏，而使用竹、藤编制的凉席过敏者少。
凉席的保养之亚麻席：亚麻席使用、清洗等都很方便。水洗、干洗均可。水洗前最好在30℃~40℃温水中浸泡10分钟，手洗时不要用力拧，整平后自然阴干，阴干至八成时，高温熨烫背面，这样会更加平整光滑。而机洗时应采用抗皱功能，绝对不能用机脱水。不过，为了您的亚麻席着想，建议最好避免机洗。清洗时不能使用带有漂白作用的洗衣粉和肥皂，否则会出现退色现象。
凉席的保养之牛皮席：使用期间，定期用略湿的毛巾清洗席面，除去汗渍。如果发现有污迹，只要用湿毛巾轻轻抹擦即可，绝对不可以用水冲洗，也不宜在阳光下曝晒或用明火烘烤。牛皮用久了会出现毛孔及皮纹，这是自然形成的，不需特别保养措施。
所有凉席通用保养方法
1、凉席和床的尺寸须匹配，不然容易折断。
2、平时凉席要保持平整，席下不能垫放衣物或书籍等物品，以免打折起皱。
3、每天睡前睡后，最好用温水擦拭一遍，一可减少汗水留下的盐渍，二能使席面清洁凉爽。
4、凉席用湿布擦拭后，不宜放在烈日下曝晒，以免变脆，而应放在背阴或通风处晾干。
5、席子也忌浸泡在水里刷洗，以避免霉变或曝晒造成使用寿命降低。