建筑工程施工合同的概念

答：建筑工程合同是指建设单位（业主、项目法人）与勘察、设计、施工、监理以及建设物资采购等单位依法签订的，以完成某项建筑工程或者是该工程的一部分或某个方面为内容，明确双方权利与义务的书面协议。