工程施工合同是指承包人按照发包人的要求，依据勘察、设计的有关资料、要求，进行建设、安装的合同。工程施工合同可分为施工合同和安装合同两种。施工合同一般是指进行土木建设的合同，但也不排除部分安装的内容，两种类型的合同经常交织在一起。