标准号T/QZAS 001—2019状态
发布时间：2019年04月19日
实施时间：2019年05月01日
红象草草猪肉基本信息
标准号：T/QZAS 001—2019
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准规定了红象草草猪肉的术语和定义、分类和分级、技术要求、检验方法、检验规则、标志、贮存和运输。
中国标准分类号：A031 牲畜饲养
国际标准分类号：67.120.10 肉和肉制品
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：肉和肉制品
标准名称：红象草草猪肉
本标准适用于以红象草草猪为原料经屠宰加工制成的肉（包含鲜猪肉和冻猪肉）。