标准号T/WHSPTYPTJCYXH WHPTCY0001—2018状态
发布时间：2018年11月19日
实施时间：2018年12月28日
乌海干白葡萄酒感官特征团体标准基本信息
标准号：T/WHSPTYPTJCYXH WHPTCY0001—2018
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：2017年11月19-21日，乌海市葡萄与葡萄酒产业协会组织国内葡萄酒专家在乌海汉森酒庄对乌海产区沙漠葡萄酒样品进行了感官特征分析。通过感官分析专家对每一个酒样的感官特征描述和数据多元统计分析，得出如下“乌海产区沙漠葡萄酒（以下简称乌海葡萄酒）感官特征”结论。由于乌海独特的生态条件和葡萄品种结构，使乌海葡萄酒具有了独特的风格（即风土特征）。乌海干白葡萄酒的特征描述符为：果香馥郁，热带水果香气，苹果、水蜜桃香气；花香怡人，蜂蜜、洋槐花和玫瑰花香；矿物气味。乌海甜白葡萄酒除具有上述特征外，还有蜜饯香气。
中国标准分类号：A015 水果种植
国际标准分类号：67.240
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：乌海干白葡萄酒感官特征团体标准
本标准规定了乌海市有机产品干白葡萄酒的术语、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于获得乌海地区地理标志的干白葡萄酒。