标准号T/HBLS 0002—2018状态
发布时间：2018年06月12日
实施时间：2018年07月01日
荆楚大地 硒大米基本信息
标准号：T/HBLS 0002—2018
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：4 质量要求4.1 质量要求应符合GB/T1354中表2的规定。4.2 硒含量要求应符合表1要求。表1硒含量要求名称 硒含量/mg/kg含硒大米 ≥0.075富硒大米 ≥0.154.3 食品安全要求稻谷、糙米原料应符合GB2715的规定。生产过程应符合GB14881和GB13122的规定。生产过程中使用的水应符合GB5749的规定。硒大米中真菌毒素、污染物和农药残留等安全指数（PN）符合LS/T3247的规定。植物检疫按有关标准和国家有关规定执行。4.4 追溯信息供应方应提供原料和成品大米的追溯信息，具体要求见附录A。5 检验方法质量指标检验：按GB/T1354执行。硒含量检验：按GB5009.93执行食品安全指标检验：按国家有关标准检验真菌毒素、污染物和农药残留含量，按LS/T3247规定分别计算上述每种物质的安全指数。6 检验规则6.1 扦样、分样按GB/T5491执行。6.2 检验的一般规则按GB/T5490执行。6.3 检验批同原料、同工艺、同设备、同班次加工的大米为一批。6.4 判定规则质量符合4.1、4.2要求的可判定为含硒大米或富硒大米。质量符合4.1要求但不符合4.2要求的，不应判定为含硒或富硒大米，可判定为普通大米。6.5 出厂检验出厂检验按4.1、4.2的规定执行。7 标签标识、包装、储存和运输按GB/T1354执行。
中国标准分类号：A011 谷物种植
国际标准分类号：01.020
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：荆楚大地 硒大米
本标准规定了硒大米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、及标签标识、包装、储存和运输要求。本标准适用于以湖北省生产的含硒、富硒稻谷或其加工的糙米为原料加工的食用商品硒大米。