标准号T/NMSP 35-2025状态
发布日期:2025年01月13日
实施日期:2025年01月13日
准香味道 米黄儿基本信息
标准编号:T/NMSP 35—2025
国际标准分类号:01.020
国民经济分类:H629 其他餐饮业
起草人:高静、郝建军、谷志强、刁海倩、陈姝君、王根厚、牛海亮、任长青、李娜、 关成龙、杨怀文、王永恒、张治、徐杰、宋鑫、宋晓蕾、彭佳颖、李璐、陈程
起草单位:准格尔旗市场监督管理局、准格尔旗市场监管检验检测信息中心、鄂尔多斯市市场监督管理局、内蒙古自治区质量和标准化研究院、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会
内容概括:本文件界定了准香味道米黄儿的术语和定义,规定了技术要求、生产加工过程要求、烹饪加工器具、制作工序、包装和销售。本文件适用于准香味道米黄儿。……