标准号T/ZNZ 275-2024状态
发布日期：2024年06月30日
实施日期：2024年07月30日
绿色食品甘薯干加工技术规范基本信息
标准编号：T/ZNZ 275—2024
英文标题：Specification for processing of green food dried sweetpotato
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：A012 豆类、油料和薯类种植
起草人：吴声敢、商建宏、王永景、严佳琦、蔡小盈、项超、张治国、吴卫成、姚燕来、 何爱珍、张良、汤涛、柳新菊、俞瑞鲜、王京文、胡忠源、廖贤良、俞如文、汪志飞、兰丽俊、孔靖雯、 冯永才。
起草单位：浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、淳安县农业农村发展服务中心、 淳安县枫树岭镇枫树岭村股份经济合作社、杭州薯欣欣农业开发有限公司、淳安县枫树岭镇大桥头村股 份经济合作社、淳安县枫树岭镇周家桥村股份经济合作社、丽水山耕梦工场农业科技有限公司、诸暨绿 康生物科技有限公司。
内容概括：本文件规定了绿色食品甘薯干的原辅料、加工场所、设施与设备及卫生管理、加工工艺、标志标签、质量要求、贮运、生产记录等要求。本文件适用于绿色食品甘薯干的生产。……
