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节约型餐饮单位评价规范 (T/NMGPRCYFD 10-2024)

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节约型餐饮单位评价规范 (T/NMGPRCYFD 10-2024)

标准号T/NMGPRCYFD 10-2024状态

发布日期:2024年10月15日

实施日期:2024年10月30日

节约型餐饮单位评价规范基本信息

标准编号:T/NMGPRCYFD 10—2024

国际标准分类号:67.040

国民经济分类:H621 正餐服务

起草人:夏楠、牛银祥、徐霞、刘苏逸、刘曦娟、刘洋、郭建明、侯昕、习娟、董振华、赵英、刘海轶、陈程、蔡武杰、靳媛

起草单位:内蒙古自治区市场监督管理局、内蒙古自治区商务厅、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、内蒙古自治区质量和标准化研究院、内蒙古自治区餐饮服务业标准化技术委员会

内容概括:节约型餐饮评价的通用内容包括管理、餐饮场所、菜肴、服务、废弃物、外卖/团餐/自助餐、制止餐饮浪费7个一级指标,25个二级指标,对应评价内容见表1给出的规定。表1……

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