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本文件界定了全州金槐米涉及的术语和定义,规定了原辅料要求、感官要求、理化指标、安全指标、净含量、生产加工过程卫生的要求,描述了相应的试验方法和检验规则,规定了标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。
本文件适用于全州金槐米。
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