标准号T/TCA 003-2024状态
发布日期：2024年08月29日
实施日期：2024年09月01日
天津市校外配餐单位食品数字标签规范基本信息
标准编号：T/TCA 003—2024
英文标题：School off-campus catering enterprises of Tianjin Code for digital labelling of food
国际标准分类号：01.120
国民经济分类：H629 其他餐饮业
起草人：朱宝钧、徐蕊、周士越、宋天水、孔令涛、裴广成、金薇、章益新、李宏飙、赵翠华、杜世勇、王媛、唐广明、陈媛媛。
起草单位：天津市烹饪协会、天食康谊（天津）餐饮管理有限公司、天津市安为佳快餐配送有限公司、食之才（天津）快餐配送服务有限公司 、天津华测检测认证有限公司
范围：本标准适用于天津市辖区校园（包含但不限于中小学、大中专院校等）的校外配餐单位。
内容概括：本标准依据《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》（GB31654-2021）、《天津市校外配餐企业食品安全管理规范》（津市场监管食经〔2022〕15号）等法规……