标准号T/CNHFA 435-2024状态
发布日期：2024年01月22日
实施日期：2024年03月01日
益生菌剂胃液耐受性检验方法基本信息
标准编号：T/CNHFA 435—2024
英文标题：Inspection methods for resistance to gastric juice of probiotics cultures preparations
国际标准分类号：67.040
国民经济分类：C149 其他食品制造
起草人：迮晓雷、李斌、赵溪、张旭光、刘明、郭海峰、金苏、杜凌、朱萧燕、王慧颖、杨潞芳、杨玲、陈军、古哈尔尼沙·格热提、毛跃建、陈玉新、李良、尚可、郭晶、张晓娜、赵静波、高晓旭、丘燕、陆歆瑶、滕堃如、路江浩、王园园、罗诗慧
起草单位：中国营养保健食品协会保健食品研发专业委员会、汤臣倍健股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、中国检验检疫科学研究院综合检测中心、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室、丹尼斯克（中国）有限公司、科汉森（北京）贸易有限公司、恒天然商贸（上海）有限公司、河北一然生物科技股份有限公司、通标标准技术服务有限公司、Life-Space Group Pty Ltd
内容概括：本文件规定了益生菌剂在模拟胃液中的耐受性检验方法。本文件适用于粉末状和颗粒状益生菌剂的胃液耐受性检验，其他菌剂的胃液耐受性检验参照使用。……