标准号T/GZCX 006-2024状态
发布日期：2024年04月11日
实施日期：2024年05月01日
刺梨露酒基本信息
标准编号：T/GZCX 006—2024
国际标准分类号：67.160.20无酒精饮料
国民经济分类：C152 饮料制造
起草人：胡萍、谭书明、马礼平、丁筑红、俞露、任廷远、朱波
起草单位：贵州省刺梨产业研究院、贵州初好农业科技开发有限公司、贵州宏财投资集团
范围：本文件规定了刺梨露酒的要求（含检验方法）、试验规则、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以刺梨果（干果或鲜果）或（和）刺梨汁为泡酒料，以蒸馏酒或发酵酒为酒基，添加或不添加辅料、食品添加剂，经浸提、调配、过滤、灌装等工艺制成的露酒。
内容概括：4要求4.1原料要求4.1.1蒸馏酒应符合GB2757的规定。4.1.2发酵酒应符合GB2758的规定。4.1.3刺梨果应符合T/GZSX056、T/GZCX0……