标准号T/ZZFSA 010-2024状态
发布日期：2024年03月19日
实施日期：2024年03月19日
粮谷类预拌粉基本信息
标准编号：T/ZZFSA 010—2024
国际标准分类号：67.060
国民经济分类：C149 其他食品制造
起草人：方镇、李廷渲、黄亚萍、张瑞娟、张荣、王宇坤
起草单位：郑州市食品安全协会、中粮（郑州）粮油工业有限公司、河南金苑粮油有限公司、郑州万家食品有限公司、河南胶之素淀粉生物技术有限公司、河南闽盛食品有限公司
内容概括：5.1 原辅料要求原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。5.2 感官要求感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项目 要求 检验方法色泽 具有产品应有的色泽 取……