标准号T/GDVIA 058-2023状态
发布日期：2023年12月29日
实施日期：2023年12月30日
海陵珍珠马蹄全产业链标准体系 预处理技术规程基本信息
标准编号：T/GDVIA 058—2023
英文标题：The standards system for whole industry chain of Hailing pearl water chestnutTechnical specification for pretreatment
国际标准分类号：65.020.20植物栽培
中国标准分类号：B 31
国民经济分类：A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
起草人：杨文、杨丽琴、古俊刚、余凌霄、郑秋雁、余国欢、郭巨先、黄少华
起草单位：广东省蔬菜产业协会、广东壹牛农业生态科技有限公司、阳江市海陵试验区田中宝蔬菜种植农民专业合作社、广东省农业科学院蔬菜研究所、广东省农业科学院植物保护研究所、乐昌市农业技术推广总站
范围：本文件规定了海陵珍珠马蹄预处理的原料、生产预处理环境、预处理过程、包装、标识、贮藏及记录等。本文件适用于冰鲜珍珠马蹄的加工。
内容概括：3 术语和定义4 原料5 生产预处理环境6 预处理过程6.1一次清洗6.2初选6.3机械去皮6.4二次清洗6.5人工去蒂6.6三次清洗6.7四次清洗6.8精选6……