标准号T/HBAS 015-2023状态
发布日期：2023年12月29日
实施日期：2024年01月29日
食用油中辣椒素的测定 磁微粒化学发光法基本信息
标准编号：T/HBAS 015—2023
英文标题：Determination of capsaicin in edible oil—Magnetic particle chemiluminescence assay
国际标准分类号：67.200.10动物和植物的脂肪和油
中国标准分类号：X 14
国民经济分类：C133 植物油加工
起草人：张兆威、吴文琴、钱纯亘、唐晓倩、王督、胡小风、杨艺辉、何凡、张赛、祝亮、李凯、朱慧敏，黄钰、李培武。
起草单位：中国农业科学院油料作物研究所、武汉纺织大学、深圳市卓润生物科技有限公司、 深圳市亚辉龙生物科技股份有限公司、武汉市诺睿达生物科技有限责任公司、湖北省标准化与质量研究院。
范围：本文件描述了食用油中辣椒素的磁微粒化学发光法测定方法。 本文件适用于食用油中辣椒素的测定。
内容概括：本方法采用化学发光竞争法原理。试样中的辣椒素经水解、酸化、萃取复溶后，与试剂盒中的抗原标记物竞争结合磁微粒载体连接的辣椒素特异性抗体或与试剂盒中磁微粒载体连接的……