标准号T/ZAHA 003-2023状态
发布日期：2023年12月28日
实施日期：2023年12月29日
黄羽肉鸡质量评价规范基本信息
标准编号：T/ZAHA 003—2023
英文标题：Specification for quality evaluation of yellow-feather chicken
国际标准分类号：67.120.20家禽和蛋
国民经济分类：A032 家禽饲养
起草人：李庆海、王欢欢、葛莹、魏莹晖、刘航、张雷、范京辉、占秀安、张成先、陈贤惠
起草单位：杭州市农业科学研究院、浙江大学、浙江光大农业科技发展有限公司
范围：本文件规定了黄羽肉鸡质量评价的术语和定义、基本要求、品质评价要求、试验方法和质量分级规则。本文件适用于按标准化生产的黄羽肉鸡质量评价。
内容概括：3.1 黄羽肉鸡yellow-featherchicken3.2 活重liveweight3.3 全净膛重evisceratedweight3.4 系水力wat……