标准号T/CPCS 007-2023状态
发布日期：2023年07月09日
实施日期：2023年10月01日
食用燕窝基本信息
标准编号：T/CPCS 007—2023
英文标题：Edible Bird's Nest
国际标准分类号：67.040
国民经济分类：C149 其他食品制造
起草人：徐敦明、钟建明、张亚琴、骆义宁、马增俊
起草单位：青岛正典生物科技有限公司、荣和堂健康食品（上海）有限公司、燕之初健康美（厦门）食品有限公司、印尼财富燕窝有限公司、广州振安堂医药科技有限公司、上海燕太太实业发展（集团）有限公司、马来西亚燕情燕窝科技有限公司、马来西亚茂记企业有限公司、马来西亚福喜发铬有限公司、厦门市燕之屋丝浓食品有限公司、北京小仙炖生物科技有限公司、大洲新燕（厦门）生物科技有限公司、煌堡御品（广东）供应链管理有限公司、壹罐燕（广东）健康科技有限公司、广州市天健贸易有限公司、广州市千妃燕企业管理有限公司、广东润康药业有限公司、烟台云冰国际贸易有限公司、中亚天成（厦门）生物科技有限公司、泡一泡生物科技（浙江）有限公司、杭州食燕式品牌管理有限公司、深圳杰瑞丝实业有限公司、广东众兴进出口贸易有限责任公司、广州龙标心燕食品有限公司、佛山市南海区黄岐燕山保健食品厂、福建金丝燕食品有限公司、福建康蒸燕食品有限公司、昆明贵仁堂生物科技有限公司、福建品鉴食品有限公司、广东诚兴健康产业有限公司、海南大洲金丝燕产业集团有限公司、广州市群堂金商贸有限公司、燕之佳（厦门）生物科技有限公司、厦门天诚燕生物科技有限公司、上海嘉晟食品有限公司、嘉兴启示路贸易有限公司、杉禧（厦门）生物工程有限公司、福建省粤港食品发展有限公司、东莞市膳仙燕健康管理有限公司、PT ESTA INDONESIA (002)、大连海晏堂生物有限公司、PT.ORIGINALNEST INDONESIA（014）、泉州卡里曼丹美吉燕贸易有限责任公司、宁波市百草传奇贸易有限公司、盏逸品牌管理（山西）有限公司、广东名澳实业集团有限公司、广州千寻汇科技有限公司、PT.WALETAASIAJAYA（019）、PT. Adipurna Mranata Jaya（001）、印度尼西亚燕窝商联合会、东南燕都生物科技有限公司、厦门天然阁实业有限公司、厦门燕之煌生物科技有限公司、厦门聪美燕生物科技有限公司、厦门精挑燕生物科技有限公司、厦门永裕辉生物科技有限公司、厦门丁子燕生物科技有限公司、漳州泰裕食品有限公司、厦门燕安居连锁经营有限公司。
范围：本文件规定了食用燕窝的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求。本文件适用于食用燕窝。
内容概括：3.1 毛燕窝raw-uncleanediblebird’snest金丝燕（Aerodramus）、侏金丝燕（Collocalia）、雨燕属（Apus）等雨燕科……