标准号T/FSRS 6.12-2023状态
发布日期：2023年08月31日
实施日期：2023年09月01日
“抚松人参”品牌产品 第 12 部分：人参蜜片基本信息
标准编号：T/FSRS 6.12—2023
英文标题：Brand products of 'Fusong ginseng' Part 12 : Ginseng honey slices
国际标准分类号：67.040
中国标准分类号：T/FSRS 6.12—2023
国民经济分类：C139 其他农副食品加工
起草人：王英平、侯玉兵、周兰影、张旭、徐怀友、徐芳菲、苏月涛、孙振天、马友德、尹云杨、张瑞、孙光伟、郭兴军、杨厚义、王传奇、王彦君、项玥、谢丽娟、王前、王秀琴、徐菲、王翔、李健豪、白永花、黄飞、丁梦瑶、郭畅冰、闫鹤、武强、李昊、丁旭、宋莹莹、姚有才、薛亮、邹蕊、宋明海、张丹丹、杨忠亮、周强、王国明、王刚、陈少麟、付龙、王娜迪、曹智、郑浩、孙方安、杨茂凤、张霞、徐凤敏、刘艳艳、田野、李伟、施春艳、陈亚茹、付宏亮、焦自颜、杨烨、杨友斌。
起草单位：吉林农业大学、抚松县人参协会、吉林省产品质量监督检验院、吉林人参研究院、吉林省参业协会、白山市人参产业发展协会、白山市人参及特色产业管理中心、吉林参王植保科技有限公司、吉林华润和善堂人参有限公司、白山恒康生物医药有限公司、抚松县人参产业发展中心、吉林·抚松人参质量检测中心、吉林汇参堂中药饮片科技有限公司、抚松县传奇生态参业有限公司、吉林云极生物科技有限公司、吉林长白明珠森林食品有限公司、吉林林鼎中药材种植有限公司
范围：本文件规定了“抚松人参”人参蜜片的技术要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、贮存、运输等技术要求。 本文件适用于“抚松人参”人参蜜片的生产和质量评定。
内容概括：4 技术要求原料要求原料应符合DBS22/024的规定。蜂蜜应符合GB14963的规定。加工用水应符合GB5749的规定。人参蜜片规格与感官要求4.2.1 规格……