标准号T/CXDYJ 0003-2023状态
发布日期：2023年07月19日
实施日期：2023年07月25日
抗氧化微量营养素预混料的微囊化纳米制剂生产技术规程基本信息
标准编号：T/CXDYJ 0003—2023
英文标题：Technical specification for the production of microencapsulated nano preparation of antioxidant micronutrient premix
国际标准分类号：01.020
国民经济分类：C149 其他食品制造
起草人：张玉洁、张烜、冯帆、索爽、孙程、石佳、洪杰、阮金林、刘建宇、马希朋、潘井龙、马雯、李寰
起草单位：北京金康普食品科技有限公司、北京永康格林科技有限公司、北京康朴尼检测技术有限公司、浙江金康普食品科技有限公司、中营康园（北京）科技有限公司、黑龙江立高科技股份有限公司、北京华清科创科技服务有限公司。
范围：本文件规定了抗氧化微量营养素预混料的微囊化纳米制剂生产中生产环境和设备要求、制剂的组成及要求、生产技术流程、质量检测、储运、生产记录等内容。本文件适用于老年食品的抗氧化微量营养素预混料的微囊化纳米制剂（以下简称“制剂”）的生产。
内容概括：生产技术流程：1、溶解将姜黄素、大豆异黄酮混合、少量的大豆卵磷脂和食品级乙醇加入到带搅拌功能的配料罐中，持续搅拌5?min以上，直至原料完全溶解分散，脱除乙醇后……