标准号T/CASME 435-2023状态
发布日期：2023年06月21日
实施日期：2023年06月30日
益生菌发酵植物饮料基本信息
标准编号：T/CASME 435—2023
英文标题：Probiotic fermented botanical beverage
国际标准分类号：67.160.20无酒精饮料
中国标准分类号：X 51
国民经济分类：C152 饮料制造
起草人：胡均霖、张攀、胡广、陈铭宾、陈茂盛、常成、刘翠霞、母良睿
起草单位：贵州酵德生物科技有限公司、佛山市乐绽放生物科技有限公司、佛山神州大爱生物科技有限公司、广州益小白医药科技有限公司、中国中小商业企业协会
范围：本文件适用于以植物或植物提取物为原料，添加益生菌，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经发酵制成的益生菌发酵植物饮料。
内容概括：本文件规定了益生菌发酵植物饮料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。……