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武当山茶:红茶加工技术规程 (T/WDDC 004-2023)

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武当山茶:红茶加工技术规程 (T/WDDC 004-2023)

标准号T/WDDC 004-2023状态

发布日期:2023年06月01日

实施日期:2023年06月01日

武当山茶:红茶加工技术规程基本信息

标准编号:T/WDDC 004—2023

英文标题:WuDang Mountains Tea: Technological regulations for Black Tea processing

国际标准分类号:67.140.10茶

国民经济分类:A019 其他农业

起草人:张小福、吴伟、潘亮、张雁飞、汤维斌、郭锐、郭承君、陈敦桥、柯艳、杨静、张丙华、谢永礼、姚忠海、林航

起草单位:十堰市经济作物研究所、湖北省国营竹溪综合农场、湖北龙王垭茶业有限公司、湖北圣水茶场有限责任公司、湖北丹鼎茶业有限公司、武当道茶业(集团)有限公司、十堰梅子贡茶业股份有限公司、湖北星梦茶业股份有限责任公司。

内容概括:本文件规定了武当山茶(红茶)加工技术的鲜叶要求、加工条件、加工工艺及产品的标志标签、包装和贮存。本文件适用于十堰市所辖行政区域内武当山茶(红茶)的加工。……

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