标准号T/CTSS 58-2022状态
发布日期：2022年12月23日
实施日期：2023年01月01日
茶叶感官风味轮基本信息
标准编号：T/CTSS 58—2022
英文标题：Tea sensory wheel
国际标准分类号：67.140.10茶
中国标准分类号：X 55
国民经济分类：A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
起草人：张颖彬、鲁成银、刘栩、龚淑英、郭雅玲、赵镭、黄建安、戴前颖、周红杰、陈瑞鸿。
起草单位：中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会、农业农村部茶叶质量监督检验测试中心、浙江大学、福建农林大学、中国标准化研究院、湖南农业大学、安徽农业大学、云南农业大学、中国茶叶股份有限公司。
范围：本文件规定了茶叶感官基元语素集和风味轮。本文件适用于茶叶感官审评。
内容概括：1范围2规范性引用文件3术语和定义4茶叶感官基元语素集5茶叶感官风味轮……