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地理标志产品 桂林腐乳 (T/GXAS 259-2021)

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地理标志产品 桂林腐乳 (T/GXAS 259-2021)

标准号T/GXAS 259-2021状态

发布时间:2021-12-24

实施时间:2021-12-30

地理标志产品 桂林腐乳基本信息

英文名称:Product of geographical indications—Guilin fermented bean curd

发布部门:广西标准化协会

标准页数:12页

内容简介:本文件界定了地理标志产品桂林腐乳的术语和定义,规定了保护范围、感官、理化指标、安全指标、食品添加剂、净含量等技术要求,描述了相应的检验方法、检验规则,规定了标志、标签、包装、运输、贮存、保质期等方面的内容。本文件适用于地理标志产品桂林腐乳。

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