标准号T/GXAS 259-2021状态
发布时间：2021-12-24
实施时间：2021-12-30
地理标志产品 桂林腐乳基本信息
英文名称：Product of geographical indications—Guilin fermented bean curd
发布部门：广西标准化协会
标准页数：12页
内容简介：本文件界定了地理标志产品桂林腐乳的术语和定义，规定了保护范围、感官、理化指标、安全指标、食品添加剂、净含量等技术要求，描述了相应的检验方法、检验规则，规定了标志、标签、包装、运输、贮存、保质期等方面的内容。本文件适用于地理标志产品桂林腐乳。