标准号T/CGDF 30-2023状态
发布日期：2023年03月07日
实施日期：2023年03月08日
中国纯植物性食品标准基本信息
标准编号：T/CGDF 30—2023
英文标题：China vegan food standard
国际标准分类号：67.040
国民经济分类：C149 其他食品制造
起草人：周晋峰、马勇、刘夏明、简艺、叶毅、秦秀芳。
起草单位：中国生物多样性保护与绿色发展基金会标准工作委员会、中国生物多样性保护与绿色发展基金会华茻工作委员会、中国生物多样性保护与绿色发展基金会生物与科学伦理工作委员会、北京市豆制品协会。
范围：本文件适用于企业或组织从事纯植物性食品的种植、研发、加工、包装、仓储、运输、销售、服务、消费以及废弃物处理等活动。 本文件适用于不包含动物成分和蛋、奶、蜜，以及五辛成分(如蒜、葱、兴 渠、韭、薤等)的食品。
内容概括：本文件规定了纯植物性食品的定义、基本原则、总体要求和食品类别等内容。……