标准号T/TPCX 01-2022状态
发布日期：2022年12月21日
实施日期：2022年12月26日
吐鲁番葡萄干产品基本信息
标准编号：T/TPCX 01—2022
国际标准分类号：01.020
中国标准分类号：A01
国民经济分类：A011 谷物种植
起草人：王新丽、陈志强、武运、孔令明、任国栋、许山根、吴久赟、高敏、曲江
起草单位：吐鲁番市质量与计量检测所、新疆农业大学、新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所、吐鲁番葡萄产业协会。
范围：本标准规定了吐鲁番葡萄干产品的术语和定义、原料和辅料、技术要求、检验方法、检验规则、标签和包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以吐鲁番原产地域范围内的新鲜葡萄为原料，经晾制、分检、加工而成的葡萄干。
内容概括：表1分级指标项目 特级 一级 二级 三级外观 粒大、饱满 粒大、饱满 颗粒大小较均匀滋味 具有本品种特有风味、无异味。总糖(以葡萄糖计)％≥ 无核白葡萄干 65……