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四川省优质蓝莓酒生产技术规范 (T/SCPTJGJ 003-2022)

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四川省优质蓝莓酒生产技术规范 (T/SCPTJGJ 003-2022)

标准号T/SCPTJGJ 003-2022状态

发布日期:2022年09月20日

实施日期:2022年10月20日

四川省优质蓝莓酒生产技术规范基本信息

标准编号:T/SCPTJGJ 003—2022

国际标准分类号:67.160.10酒精饮料

国民经济分类:C151 酒的制造

起草人: 孙中理、边名鸿、张颖、黄锐、何俊尧、王学斌、何奕璇

起草单位:泸州老窖新酒业有限公司、四川轻化工大学、 四川省食品发酵工业研究设计院有限公司 、泸州纳贡庄园酒业有限公司、成都远香御酒业有限公司、石棉腾龙农业科技有限公司

范围:本标准适用于蓝莓酒、蓝莓果酒及蓝莓酒(配制型)的生产。

是否包含专利信息:否

4厂区环境与厂房车间4.1选址及厂区环境应符合GB14881—2013中第3章的相关规定。4.2设计和布局应符合GB14881—2013中4.1的规定。4.3建……

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