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仪陇客家新式菜肴 (T/YLXCYXH 1-2022)

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仪陇客家新式菜肴 (T/YLXCYXH 1-2022)

标准号T/YLXCYXH 1-2022状态

发布日期:2022年04月22日

实施日期:2022年05月01日

仪陇客家新式菜肴基本信息

标准编号:T/YLXCYXH 1—2022

国际标准分类号:67.020

国民经济分类:H621 正餐服务

起草人:李晓艳、任川龙、彭树锋、柳博、许尔凯、欧阳军、韩国虎、何仁康

起草单位:仪陇县餐饮协会

是否包含专利信息:否

5 制作要求5.1 原料要求5.1.1 选取的食材应满足下列条件:——易获取;——以当地特色物产或主要物产为主,其他地区优良物产为辅;——符合仪陇客家人的饮食习……

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