标准号T/JAASS 53-2022状态
发布日期：2022年06月28日
实施日期：2022年06月28日
标准状态：现行
柑红茶制作技术规范基本信息
标准编号：T/JAASS 53—2022
英文标题：Technical regulation for processing of citrus containing black tea
国际标准分类号：67.140.10茶
中国标准分类号：X 55
国民经济分类：A019 其他农业
起草人：艾仄宜、李荣林、杨亦扬、杨建华、杨明、徐德良、梅菊芬、穆兵、郑豪、储睿文。
起草单位：江苏省农业科学院、苏州苏能集团有限公司新丰现代农业园、无锡市茶叶品种研究所有限公司。
范围：本文件适用于江苏茶区茶叶、果品生产基地、食品加工企业。
是否包含专利信息：否
本文件规定了柑红茶制作的术语和定义、柑的采摘和验收、柑的预处理、填料和加盖、干燥、质量要求、包装与贮存等。……