标准号T/MCX 001-2022状态
发布日期：2022年05月24日
实施日期：2022年06月24日
德昂酸茶基本信息
标准编号：T/MCX 001—2022
英文标题：De'ang Acid Tea
国际标准分类号：67.140.10茶
国民经济分类：A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种植
起草人：杨明帮、杨世达、任国敏、梁名志、王晓云、文勤枢、李玉强、 张颖周、张学周、杨建华、杨善海、杨腊三、卢凤美、李富恒、段双梅、王岩顺、张艺、 杨祖贵、赵腊退、郭财荣、赵玉月、杨志明、线加荣。
起草单位：云南德凤茶业有限公司、芒市志成茶业有限公司、芒市四季茶业有限公司、德宏州茶叶技术推广站、芒市茶叶技术推广站、德宏州市场监督管理局、德宏州德昂族研究学会。
范围：本文件规定了德昂酸茶的术语和定义、类型与等级、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于德宏傣族景颇族自治州行政区域内以云南大叶种鲜叶为原料，采用特定的加工工艺制成的德昂酸茶。
是否包含专利信息：否
1.类型、等级的确定德昂酸茶按加工工艺及品质特征分为德昂酸茶湿茶和德昂酸茶干茶两种。德昂酸茶干茶又分为：德昂酸茶散茶和德昂酸茶紧压茶。德昂酸茶湿茶不分级。德昂酸……