标准号T/CFNA 6105-2022状态
肉豆蔻（衣）基本信息
标准编号：T/CFNA 6105—2022
英文标题：Nutmeg（Mace）
国际标准分类号：65.020.01农业和林业综合
国民经济分类：A019 其他农业
起草人：本标准主要起草人：苏绍涛、刘继华、崔培恩、吴耀军、刘桂宁、孙秀东、李漪、袁秉康、郑振佳、李宁阳、乔旭光、卢晓明。 本标准协同起草人：张明月、姜财勇、王吉盈、陈永强、毛子奇、王琦、张凯、文旭娟、牛亚鑫、吕国强、毛学军、殷东梅、李伟、韦伟、刘伟、朱秀焕 、蒋国豪。
起草单位：本标准核心起草单位：山东恋味食品有限公司、山东百佳食品有限公司、四川家和原味香料有限公司、韩城市宏达花椒香料有限公司、四川丁点儿食品开发股份有限公司。 本标准主要起草单位：中华人民共和国梧州海关（南宁海关香料检测区域性中心实验室）、山东农业大学。 本标准协同起草单位：山东百佳调味品有限公司、通标标准技术服务（青岛）有限公司、海乐香辛料（济南）有限公司、四川美料美味食品科技有限公司、纽利味食品（北京）有限公司、济南海关、聊城海关、英联食品投资（中国）有限公司
范围：本标准规定了肉豆蔻（Nutmeg , 拉丁文名Myristica fragrans Hout）的术语和定义、型式和分类、技术要求、取样、试验方法及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于肉豆蔻的质量评定及其贸易。
是否包含专利信息：否
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食……