标准号T/ZZB 2645-2022状态
食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯基本信息
标准编号：T/ZZB 2645—2022
英文标题：Food additive sucrose esters of fatty acids
国际标准分类号：67.220.20食品添加剂
中国标准分类号：X42
国民经济分类：C149 其他食品制造
起草人：本文件主要起草人：袁长贵、夏盛钦、杨亮、陆财源、陈永富、闫静、赵鹤鸣、卢晶、董林华、郑春翠。
起草单位：本文件由浙江省质量合格评定协会牵头组织制定。本文件主要起草单位：杭州瑞霖化工有限公司。本文件参与起草单位：杭州金鹤来食品添加剂有限公司、杭州昊海企业管理咨询有限公司。
是否包含专利信息：否
本文件规定了食品添加剂蔗糖脂肪酸酯的分子式、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和质量承诺。本文件适用于以蔗糖和食用植物油脂……