标准号T/SGCX 002-2022状态
新丰沙田鹅醋砵烹饪工艺规范基本信息
标准编号：T/SGCX 002—2022
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：H621 正餐服务
起草人：罗乐天、邓祖荣、杨帆、高敏、陈明智、李勇、神三强、李辉祥、朱强明
起草单位：广东省韶关市餐旅烹饪协会
是否包含专利信息：否
农家草鹅2500克（养140天左右为最佳），沙田酸荞头50克。 料头姜片15克，蒜蓉5克。 调味料精盐5克，冰糖片25克。要求原材料、调味料、料头应分别符合GB……
标准编号：T/SGCX 002—2022
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：H621 正餐服务
起草人：罗乐天、邓祖荣、杨帆、高敏、陈明智、李勇、神三强、李辉祥、朱强明
起草单位：广东省韶关市餐旅烹饪协会
是否包含专利信息：否
农家草鹅2500克（养140天左右为最佳），沙田酸荞头50克。 料头姜片15克，蒜蓉5克。 调味料精盐5克，冰糖片25克。要求原材料、调味料、料头应分别符合GB……
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