标准号T/ZJGZ 003-2021状态
浙江传统红糖基本信息
标准编号：T/ZJGZ 003—2021
英文标题：Zhejiang traditional brown sugar
国际标准分类号：67.180.10糖和糖制品
中国标准分类号：x31
国民经济分类：C134 制糖业
起草人：吴德锋、张育青、楼朝斌、鲍静玫、王园珍、卜龙飞、宋厚达、张升地、吕华、黄加局、叶培坚、陈炎进、鲍小宝、杨倡春、朱军民
起草单位：义乌市果蔗研究所、瑞安市三特糖业专业合作社、浙江省甘蔗产业协会。
是否包含专利信息：否
在浙江省行政区域范围内，以普通甘蔗为原料，经榨汁、过滤、熬制、成型、干燥，采用浙江传统工艺（非石灰法）不经分蜜制炼而成的红糖。……