标准号T/CCPEF 019-2016状态
发布时间：2016-10-11
实施时间：2016-11-20
中国生态良品野生蓝莓白兰地
标准号：T/CCPEF 019-2016
标准名称：中国生态良品野生蓝莓白兰地
团体名称：中国林业与环境促进会
中国标准分类号：
国际标准分类号：67.020
鞠联合、袁雅娟、于浩淼、孙景波、张志民
大兴安岭蓝莓产业协会
本标准规定了野生蓝莓白兰地的术语和定义、分类、要求，生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以野生蓝莓果、速冻野生蓝莓果、水、食用酒精为原料，经压榨、调配、添加酵母、发酵、蒸馏、橡木桶中陈酿、调配而成的野生蓝莓白兰地。