标准号T/CCPEF 018-2016状态
发布时间：2016-10-11
实施时间：2016-12-20
中国生态良品野生蓝莓果酒
标准号：T/CCPEF 018-2016
标准名称：中国生态良品野生蓝莓果酒
团体名称：中国林业与环境促进会
中国标准分类号：
国际标准分类号：67.020
鞠联合、袁雅娟、于浩淼、孙景波、张志民。
大兴安岭蓝莓产业协会
本标准规定了野生蓝莓果酒的分类、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以野生蓝莓果、速冻野生蓝莓果或野生蓝莓果汁、水为原料，以白砂糖为辅料，添加了酵母、山梨酸钾，经全部或部分发酵酿制而成的野生蓝莓果酒。