标准号T/CTMA 042-2021状态
发布时间：2021-11-25
实施时间：2021-12-01
陈皮青砖茶加工技术规程
标准号：T/CTMA 042-2021
标准名称：陈皮青砖茶加工技术规程
团体名称：中国茶叶流通协会
中国标准分类号：X55
国际标准分类号：67.140.10
陈勋、雷该翔、张文莉、孙永平、张瑜、张咸、张朵、陈军海、龚兰、沈小英、游强、熊纹
湖北省农业科学院果树茶叶研究所，赤壁青砖茶研究院、赤壁市农业农村局、中国茶叶流通协会、湖北省标准化与质量研究院
本文件规定了陈皮青砖茶的术语和定义、原料要求、设备及工具要求、生产用水、生产工艺。
本文件适用于以老青茶和陈皮为原料制作的陈皮青砖茶的生产加工。