标准号T/FDSA 018-2021状态
发布时间：2021-11-12
实施时间：2021-12-12
食品安全管理师
标准号：T/FDSA 018-2021
标准名称：食品安全管理师
团体名称：中国食品药品企业质量安全促进会
中国标准分类号：X02
国际标准分类号：67.040
黄新望、吕锡源、李敏、赵艳霞、陈京念、刘雄斌、陈登平、崔贺、赵爱坡、侯国友、彭群国、沈方雄、赵凌洋、刘刚、蒋崇斌、冯霖、范颖华、屠振华、贾洪海、林建民、王欣、王绍文、李卓益、陈萍、刘鹏、周静慧、王剑、谢久忠、刘健、梁亮、刘亚梅、赵昕龙
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本文件规定了食品安全管理师的适用院校专业、面向职业岗位(群)、职业技能等级以及相应的技能要求、申报条件和考评方式等。
本文件适用于对食品生产、经营〔食品销售(含食品冷链)、餐饮服务〕企业按照《中华人民共和国食品安全法》要求，配备的食品安全管理人员的培训、考核和评价。对其他食品生产经营者依法配备的食品安全管理人员的培训、考核和评价；对中、高等院校食品安全相关专业学生教学和考核等可参照使用。