标准号T/HHACA 010—2021状态
发布时间：2021年08月20日
实施时间：2021年09月01日
黑龙江省优质农产品 小兴安岭野生红松籽基本信息
标准号：T/HHACA 010—2021
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：5要求5.1品种小兴安岭红松籽和红松籽仁的品种源于小兴安岭原始红松森林及周边培育林。大部分属于红松籽及小部分偃松籽。5.2感官指标5.2.1红松籽感官红松籽感官指表1项目 要求 特优 优级 说明色泽 红褐色 采自小兴安岭红松的的松塔加工而成。形状 形状为三角锥行，棱角明显，顶端锐角较小，尖锐比其他地区的明显 形态 大小均匀 5.2.2红松籽仁感官红松籽仁感官指标表2项目 要求 特优 优级 说明色泽 象牙白色或乳白色 采自小兴安岭红松的的松塔加工而成。形状 形状为卵状三角锥型，棱角明显 形态 大小均匀，无明显差异 气味 生食松香味 5.3理化指标红松籽仁理化指标表3项目 指标脂肪，%≥ 60蛋白质，%≥ 20水分，%≤ 10酸价（以脂肪酸计）（KOH）（mg/g）≤ 3过氧化值（以脂肪计）（g/100g）≤ 0.055.4等级指标5.4.1红松籽仁等级指标
中国标准分类号：A052 林业专业及辅助性活动
国际标准分类号：01.120
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：黑龙江省优质农产品 小兴安岭野生红松籽
本标准规定了黑龙江省优质农产品小兴安岭野生红松籽的生产地域范围、要求、实验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于黑龙江省优质农产品小兴安岭野生红松籽系列产品，包括红松籽的散装和规格制品。