标准号T/FNASS 24—2021状态
发布时间：2021年06月18日
实施时间：2021年06月18日
养老机构食堂建设和管理规范基本信息
标准号：T/FNASS 24—2021
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本文件规定了养老机构食堂的建设和管理的要求，包括建设规划、许可、食品安全责任、食品安全管理的基本要求、原料采购、加工制作管理、备餐与供餐、营养搭配、制止餐饮浪费、废弃物管理、场所内外卫生、食品安全风险预防与控制、沟通协调、食品安全科普教育、社会公示与信息化管理和禁止情形与注意事项。
中国标准分类号：O8290 其他未列明服务业
国际标准分类号：03.080.99 其他服务
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：其他服务
标准名称：养老机构食堂建设和管理规范